品質の高さで注目を集める信州ワインと、信州の昆虫食をペアリングした世界初（かもしれない）イベントを実施しました。
シニアソムリエの成澤篤人さんが、昆虫を使ったお皿や太田哲雄シェフのスイーツに合う信州産ワインを4種セレクト。
県内外からのお客様に、信州ならではの“テロワール”をたっぷりお楽しみいただきました。